豪哥畫虎爛

這家米糕排骨酥店，是我從小吃到大的小吃

不過最近已經有重新裝潢了，據我對它的認識，它已經重新裝潢第四次有囉

用餐的環境，越來越舒服，以前調理區是在店面的最前面，不過現在已經調整到後台了，這樣子對於店內的用餐環境舒適度以及衛生乾淨度，又有大大的加分唷

可以參考另一位大大的部落格分享唷！

寒武紀: http://takeshi0312.pixnet.net/blog/post/39562901#comment-39669627

對於特別推薦這間米糕排骨酥滷肉飯，因為我從小在永和長大，雖然現在搬到了新店，但每每想到這熟悉的味道，卻常常回到我兒時回憶的地方，來找尋這個熟悉的口味。

來說說他們的故事、20多年前當保平路還只不過是一條小巷弄，沒有現在這麼多的人潮時，這間米糕排骨酥從一台攤販車開始賣，兒女就在攤販的後面地板，鋪著瓦楞紙睡覺，唸書寫功課，從那時我就與他們結了緣。

現在的價錢雖然已不比當年，但在大台北都會區，這樣的價位大家都還在可接受的範圍。

不是豪哥畫虎爛(雖然板板的主標就是畫虎爛)，但這家的所有湯品真的沒話說，若各位大大有機會來不只一趟，可以多來幾次點不同的湯品與餐點，每一種都很好吃唷。

滷肉飯、米糕，都是這裡的招牌，下港滷肉飯的滷肉，是選用半瘦半肥的滷肉，並且滷到暗紅棕色，所以非常香！並且不會很油膩，可以接受肥肉的饕客們，依定要點來嚐嚐。店名為下港、就是鄉下口味的意思，黃瓜、肉鬆、滷肉搭配就是最傳統的吃法。

排骨酥湯，比起外面許多賣排骨酥的店不同的地方、就是老闆選用了軟骨帶肉，基本上一碗只會有一塊肉有帶真的骨頭，其他都是可以咬碎了吃掉的軟骨(含有維他命ABCDE20多種營養!!~~~~)……這就有點唬爛了，但的確都是軟骨啦！這就是招牌排骨酥湯。

下水湯也很好喝唷，原本以為只有下水、韭菜及嫩薑絲！但豪哥這次發現，其實老闆還都加了一個秘密武器，那就是”冬菜”，這會使湯喝起來更香濃。

接下來是燙青菜，這燙青菜就厲害了，如果各位大大有吃過，燙青菜上面放一些沒有味道的滷肉的那種燙青菜，大大們一定可以理解，如果要放那種味道很淡的肥膩滷肉在上面，還不如放特殊調味過的蒜泥！！！這就是下港的燙青菜！

不多做解釋，有圖有真相。

滷白菜也就是跟著大鍋滷肉一起的，美味就不再多說了！

整體而言，在這裡用餐您可以感受到老闆的用心，對於環境、餐點口味、以及上餐速度！對了，講到上餐速度，這的確是一個下港米糕值得讚許的地方。點完餐後，不管客人有多少，基本上1~3分鐘內就會上餐，這不得不佩服他們的效率

另外插撥

下港米糕的對面有家85度C

可別小看這間85度C唷  它可是全台85度C的第一家創始店

當初剛開時  豪哥還想說  怎會有人想要坐在舊公寓的一樓走廊桌椅喝咖啡呢?

想不到居然給他們做起來了  豪哥我真是看走眼了!!!!!

現在人家可是 上市櫃公司 美食達人呢

 回歸主題  記得要來嚐嚐  永和在地小吃  最厲害的滷肉飯唷!!!

【美味】★★★★★

【價格】★★★☆

【衛生】★★★★

地址:新北市永和區保平路14號

電話:02-22325739

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