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        昨晚剛從南投回台北夜已深,本想連著廟口肉圓續發第二彈的,卻也敵不過睡魔的呼喚。

這家位於竹山廟口右側的米糕,雖與肉圓遙遙相望,但說句實在話,人潮卻不輸百年老店廟口肉圓,雖然牆上沒有浩子與阿翔,卻有我們的熱情光臨啦!!~

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看著老闆忙裡忙外,以及滿滿的人潮,在我們吃完肉圓後,決定接著吃這家乾麵跟米糕

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米糕、乾麵、油豆腐湯,可以讓兩位吃到飽卻只花60元,真是太划算了!

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       自從多家知名品牌的油品、醬油、米出問題以後,豪哥我都會特別去了解店家用的醬料是哪家公司出品的,這家大同是彰化西螺的公司,味道其實很傳統與道地,豪哥我自己煮飯也都用大同的油膏和醬油水,這次看到了大同出品的辣椒醬,其實他的味道很像是台北我們在吃米糕時,看到店家常常拿出來用的山海醬,比較不像是純辣椒醬,鹹味中帶有些特別的香氣,以及微辣的口感。

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 米糕加入醬汁的前後,看起來是不是相當的可口阿!

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        至於乾麵,用的是油麵條,加入了豆芽菜、肉絲、油蔥酥,十足的傳統味,懷念的滋味就像是外婆在傳統三合院的舊廚房,用燒柴的灶煮大鍋的麵條,配上簡單的配料,滋味卻又如此的多層次,豪哥我得說實話,雖然很難比較,畢竟是不同的東西,但是滋味不輸藝人光推薦的肉圓店!所以哪天有來竹山廟口,除了吃過肉圓外,千萬不要忘記另一側還有一家不吃可惜的廟口米糕。

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而多層次的不僅是乾麵,還有這碗油豆腐湯。

 

別以為碗裡只有油豆腐,老闆還加了嫩豆腐在裡面!所以在口感上,一口放在嘴裡,除了有油豆腐的彈,還有嫩豆腐的滑!

下次下了竹山交流道,記得來品嘗這CP值極高的竹山平價小吃唷

竹山鎮竹山路52號 廟口米糕


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